Tin song ngữ

  1. Tin tức song ngữ Anh-Việt
  2. Thời sự
  3. Giải trí
  4. Tết Đoan Ngọ: Các món tráng miệng đặc biệt giúp làm sạch cơ thể và tâm hồn

Tết Đoan Ngọ: Các món tráng miệng đặc biệt giúp làm sạch cơ thể và tâm hồn

09/06/2016
Mức trung cấp

The special summer desserts that help Vietnamese cleanse their body and soul

It is important to kill the pests that stay inside one's soul during the Double Fifth Festival

In Vietnam, the Double Fifth Festival, or Tet Doan Ngo, is more widely known as the Pest Killing Fest. This is because when the festival is observed, on the fifth day of the fifth lunar month, pests begin to rapidly multiply and attack the summer crops.

Clearly a perfect time for farmers to roll up their sleeve and kill some pests. 

But the tradition does not stop there. Vietnamese believe that it is also important to deal with the pests that stay inside one's soul during the festival. 

Therefore, in the early morning, one must begin his or her day with a small bowl of cơm rượu, a rice wine dessert, even before breakfast.

The dessert is believed to be strong enough to kill all the inner insects, which are too hungry after a long night and will devour the sweet dessert in the morning. 

Then, Vietnamese families will begin to enjoy other dishes made from glutinous rice, which are symbolic for their hope of an abundant summer.

Bánh ú, a pyramid-shaped rice cake, is a must for the festival.

Bánh ú

.. and the version with meat

There is a different version of the cake, which include pork and eggs. This is perfect for those who want something more than just a dessert. 

After eating, farmers will start the process of seeking and killing insects in their gardens and fields.

In the city, families will buy bundles of special leaves from markets and then hang them in front of their houses. Vietnamese believe the leaves can trap all bad insects, both visible and invisible, and keep their houses completely clean. 

Since this year’s festival falls on a Saturday, don’t hesitate to plan for a weekend full of fruit and local dishes.

Because eating is obviously the best soul cleansing method. 

Cơm rượu is believe to help kill one's inner insects.

Other kinds of glutinous dishes, or xôi, are also served on the traditional festival. 

Another version of xôi which perfectly fits the traditional occasion.

Seasonal fruit, such as lychee, is served during the festival.

Source: Thanhnien News

 

 

Các món tráng miệng đặc biệt vào mùa hè của người Việt giúp làm sạch cơ thể và tâm hồn.

Điều quan trọng là để diệt các loài gây hại ở bên trong tâm hồn của một người trong Tết Đoan Ngọ.

Ở Việt Nam, ngày mùng 5 tháng 5 hay Tết Đoan Ngọ, được biết đến nhiều hơn với tên "Ngày diệt sâu bọ". Điều này là bởi vì khi lễ hội diễn ra, vào ngày thứ năm của tháng âm lịch thứ năm, sâu bệnh bắt đầu nhanh chóng sinh sôi và tấn công các loại cây trồng vụ hè.

Rõ ràng đó là thời điểm hoàn hảo để người nông dân xắn tay áo của họ lên và tiêu diệt một số sâu bệnh.

Nhưng truyền thống không dừng lại ở đó. Người Việt Nam tin rằng việc đối phó với sâu bệnh ở bên trong tâm hồn của một người cũng rất quan trọng trong lễ hội này.

Vì vậy, vào buổi sáng sớm, người ta thường bắt đầu một ngày của mình với một bát cơm rượu nhỏ thậm chí trước khi ăn sáng.

Món ăn được cho là đủ mạnh để tiêu diệt tất cả các loài sâu bọ bên trong cơ thể - đã quá đói sau một đêm dài và sẽ nuốt các món tráng miệng ngọt vào buổi sáng.

Sau đó, các gia đình người Việt sẽ bắt đầu thưởng thức các món ăn khác làm từ gạo nếp, tượng trưng cho niềm hy vọng của họ về một mùa hè phong phú.

Bánh ú, một loại bánh gạo hình kim tự tháp, là món đặc trưng cho lễ hội.

Bánh ú

Bánh ú có thịt

Có một phiên bản khác của bánh, trong đó bao gồm thịt lợn và trứng. Món bánh mặn này dành cho những ai muốn một cái gì đó nhiều hơn một món tráng miệng.

Sau khi ăn xong, người nông dân sẽ bắt đầu quá trình tìm và diệt côn trùng trong khu vườn và các cánh đồng của họ.

Ở thành phố, các gia đình sẽ mua một bó lá đặc biệt từ chợ và sau đó treo chúng ở phía trước ngôi nhà của họ. Người Việt Nam tin rằng những chiếc lá có thể bẫy được tất cả các loại côn trùng xấu, cả hữu hình và vô hình, và giữ cho ngôi nhà của họ hoàn toàn trong sạch.

Lễ hội năm nay rơi vào ngày thứ bảy, đừng ngần ngại để lên kế hoạch cho một ngày cuối tuần đầy đủ trái cây và các món ăn địa phương.

Bởi vì rõ ràng ăn uống là phương pháp làm sạch linh hồn tốt nhất.

Cơm rượu được cho là có thể giúp tiêu diệt côn trùng bên trong con người.

Các món ăn từ nếp, hoặc xôi, cũng được phục vụ vào các lễ hội truyền thống.

Một phiên bản của xôi mà hoàn toàn phù hợp với các dịp truyền thống.

Trái cây theo mùa, chẳng hạn như vải thiều, được ưa chuộng trong lễ hội.

 

Dịch bởi: cepquynh

bài viết đặc sắc trong tháng 12/2016

Bạn có nên học ngay IELTS khi chưa giao tiếp tiếng Anh tốt?

CEP đã thiết kế các lớp học IELTS đặc biệt để giúp học viên vừa có thể tham gia lớp luyện thi IELTS và lớp học chuyên về tiếng Anh giao tiếp để học viên có thể tiết kiệm chi…

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục